MOSELLE ATTRACTIVITÉ a lancé l’opération « Community Entrepreneurs » afin de promouvoir les jeunes talents de l’économie mosellane.
L’opération a pour objectif de donner de la visibilité aux projets d’entrepreneuriat portés par des jeunes mosellans de moins de 30 ans. Cinq entreprises représentatives de nos territoires ont été mises à l’honneur et bénéficient du soutien apporté par MOSELLE ATTRACTIVITÉ.
La soirée du 19 septembre 2017 était consacrée au territoire de SARREGUEMINES-BITCHE .
L’entreprise lauréate est la BOULANGERIE « P’TIT JEAN », gérée par M. Joël Schwalbach, âgé de 29 ans, sacré « Meilleur Ouvrier de France » en 2015 avec son frère. La société compte 29 salariés dont 15 apprentis. Le projet de Joël SCHWALBACH est de toujours proposer à la clientèle de la Boulangerie P’tit Jean « un large choix de produits sans sacrifier la qualité ». Le dirigeant est très sensible au bien-être au travail de ses salariés.
« Pour qu’une équipe soit compétitive, elle doit évoluer dans un environnement social favorable ». Il place l’aspect managérial au centre de sa réussite professionnelle. Aussi souhaite-t-il se concentrer, pour le moment, sur un seul et unique point de vente… réaliser des produits de qualité et pouvoir s’appuyer sur un personnel motivé lors de ses déplacements (stages et cours réalisés dans le cadre de sa distinction de MOF). Sa stratégie commerciale est fortement orientée sur la valorisation des produits locaux et les circuits courts et produits Bio.
La seconde entreprise ayant présenté un dossier de candidature est NATURA CONCEPT. M. Ludovic Perotti a créé sa société en 2011. Spécialisée dans le domaine de l’entretien des espaces verts, elle intervient sur l’ensemble du Pays de Bitche et dans une moindre mesure en Alsace Bossue. Elle s’occupe de l’entretien de tous types d’espaces verts : parcs, jardins, zones boisées, … La société étend son activité principale à tous travaux d’aménagements et d’entretien de jardins, de maçonnerie paysagère. Elle intervient également pour des travaux d’élagage, abattage et dessouchage. Les particuliers représentent 80 % de la clientèle de l’entreprise. M. Perroti a intégré, en 2016, un bureau à l’Hôtel d’entreprises de la Communauté de Communes du Pays de Bitche pour y accueillir ses fournisseurs et ses clients mais également y installer sa ressource administrative. Aujourd’hui, la société compte 6 salariés dont 1 apprenti.
M. Jacques Cordier, ancien Directeur Général de l’unité de fabrication américaine TURBO GARRET (secteur automobile) dans les Vosges, est le parrain / expert ECTI qui assure l’accompagnement du lauréat dans ses projets de développement.
